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Assiette Nordique fumée par nos soins
(Saumon fumé, flétan fumé, rillettes de saumon)
ou
Cassolette d’écrevisses
ou
Médaillon de foie gras maison et ses toasts
ou
Filet mignon aux épices fumé par nos soins
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Filet de Veau sauce Girolles
ou
Saint-Jacques rôties à la fine Champagne sur Risotto
ou
Pluma de cochon Ibérique
ou
Suprême de poularde aux champignons
ou
Pavé de bœuf Rossini
(Supplément 3€)
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Assiette de pures gourmandises
Sur réservation au 03 27 44 08 81