Menu du Clos à 37.50€

 

Entrée (au choix)

 

Gambas sautées à l’ail et persil

ou

Feuilleté de Saint Jacques aux petits légumes sauce Noilly Pratt

ou

Saumon fumé par nos soins

ou

Foie gras maison et ses toasts

 

Plats (au choix)

 

Souris d’agneau et son jus au thym

ou

Filet de bœuf sauce au choix
(poivre, maroilles, champignons des bois, fourme d’Ambert)

ou 

Filet de bar sauce beurre blanc

ou

Magret de canard au poivre vert ou aux fruits rouges 

ou

Rognon de veau flambé à l’Armagnac

 

 

Fromage (au choix – supplément de 3€)

 

Assiette de fromages de la région

ou 

Maroilles chaud sur toasts au thym

ou

Chèvre chaud sur toasts au Cumin

 

Dessert (au choix)