Carte plats 2017

Plats chauds  
Pavé du Nord au poivre gris et ses frites (230g environ) 25.00€
Filet de poulet façon terre et mer 11.00€
Magret de canard aux fruits rouges ou poivre vert 16.50€
Filet mignon en 2 cuissons aux pommes et Calvados 14.00€
Onglet d’Angus aux échalotes confites 18.00€
Souris d ‘agneau au thym et son jus 21.00€
Filet de bœuf aux champignons des bois 19.50€
Pièce  de bœuf façon Rossini 29.50€
Rognon de veau flambé 16.00€
Cuisse de canard confite  Maison 23.00€
Poissons  
Filet de St Pierre sauce Champagne 19.00€
Pavé de saumon mi cuit sur peau 13.00€
Aile de raie aux câpres 13.50€
Dos de cabillaud sauce crustacés 15.00€
Les Burgers
(viande de bœuf haché français 180g)
 
Burger le Clos 
(steak haché, cheddar, salade, tomate, oignon, cornichon)
14.50€
Burger Le Chti
(steak haché, maroilles, salade, tomate, oignon, cornichon)       
15.00€
Burger Royal
(steak haché, foie gras poêlé, salade, tomate, oignon)
21.00€
Burger terre et mer
(saumon snacké, brie, salade, tomate, oignon)
16.00€
Fromages  
Assiette de fromages 4.50€
Camembert chaud sur lit de pommes caramélisées 6.50€
Chèvre chaud sur toasts au cumin 5.00€
Maroilles chaud sur toasts au thym 5.00€

Desserts du moment au choix (voir ardoise)