Carte entrées 2019

Entrées froides  
Terrine de campagne 6.50€
Foie gras maison et ses toasts 15.90€
Saumon fumé par nos soins 16.90€
Salade César
(Romaine, Filet de poulet, anchois, Croutons à l’ail, sauce césar)
 

Entrée
11.00€

 

Plat
16.00€

Salade du Clos
(Frisée, Ratte du Touquet, Œuf parfait, Maroilles, Croûtons)
 

Entrée
11.00€

 

Plat
16.00€

Entrées chaudes  
Quiche au maroilles                                                                                6.50 €
Cassolette de Fruits de Mer gratinée 11.00€
Boudin blanc aux oignons flambés à l’Armagnac 9.00€
Foie de Volaille sur Salade ou coulis de Framboise 9.50€
Les 12 escargots à l’ail confit 11.90€
Gambas sautées à l’ail et persil 18.00€
Cuisses de Grenouilles à l’ail et au persil 14.50€
Feuilleté de ST Jacques  petits légumes sauce Noilly Pratt 16.00€
Poêlée de Saint Jacques à la provençale 14.50€
Fondant au saumon fumé et Fourme d’Ambert          13.00€
Escalope de foie gras chaud au Spéculoos 18.00€